Tortabevonás

Ez most nem egy igazi recept, kép sem lesz hozzá.

Tamás tortáját vontam be a következő mázzal:
60 ml vízből, és 70 gr cukorból szirupot főztem, majd még melegen belekevertem 180 gr tejport, végül pár csepp olajat tettem hozzá.

Ezzel egy 25 cm-es torta tetejét lehet bevonni, vagy egy 15-18 cm-es tortát teljesen.

Gyorsan kell vele dolgozni, ameddig meleg, mert ahogy hül, úgy keményedik.

Nagy előnye - és én emiatt is választottam - hogy némi ételfesték hozzá adásával könnyen bármilyen színűvé varázsolhatjuk.